〖只給妳最好的食材：尋找食材的奇幻旅程〗
一起啟程吧：http://girlsintainan.org/gitbristo/
尋找美味食材的過程，我們特別請教了新美街認識已久的好朋友，錦祥發張秀杏老師與我們一同前往挑選。
在康寧大學餐飲系擔任教授的張秀杏老師，除了廚藝一級棒之外，更是認識許多在地美味食材的提供者！
工作人員們跟隨著老師的腳步，在早上前往位於民權路的水仙宮市場，精選出了秋季肥美的”紅蟳”，將會製作成美味的”蟹黃咖哩佐鮮菇炊飯”邀請大家一同來秋季進補一番！
|| 張秀杏老師 ||
目前於康寧大學餐飲系任教，對於我們這些後生晚輩，可說是無比的照顧與支持！老師自身熱愛各式料理，本次的餐酒館料理，提供了不少協助與建議給我們，大家如果有空路過位於新美街的錦祥發雜貨店，可以進去找阿姨聊聊天唷！
|| 錦祥發 ||
位於新美街的錦祥發雜貨店，是一家歷史悠久的南北乾貨與調味料專賣店，本次料理的各式調味料，也將由錦祥發所提供！古色古香的店面建築，前身是位於新美街的”郭醫院”，有著濃濃的老街屋韻味。經過新美街的朋友們，有機會絕對要進去逛逛唷！
食材就是要當季才新鮮：http://girlsintainan.org/gitbristo/
#為妳而煮
#在地食材
#田野中的餐酒館
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